第三十四章 南宋羊肉锅 (第3/3页)

吃起了火锅。

    商玦夹起一片羊肉，在碗里蘸了脂麻酱姜蒜泥和成的调味料，放进嘴里细细地咀嚼了起来。这时街上有人骑马打着灯笼经过，真有点“风雪夜归人”的意境，想到两人如今身在温暖的房间里，房中灯烛明亮，小火锅热气腾腾，简直如同神仙福地一般，唯一美中不足的就是没有辣椒，做不成麻辣锅，然而此时此地的温馨舒适之中，这一点可以忽略不计了。

    两个人第二天便又去那家铜匠铺定制了四个烟窗炉，没几天的功夫便打好了，于是“晴玦小厨”的门口戳起了一块木板，上面写着“新品上市：秘制羊肉炉，肉菜骨汤，丰俭由人”，乃是吕晴的笔迹，商玦那一笔字实在是拿不出手。

    吕晴也真是个做生意的好手，她想了个主意：羊肉价格太贵，所以不见得每个人都吃得起，因此除了羊肉，羊骨头熬成的汤也是卖钱的，不舍得花钱吃羊肉的就用滚开的羊骨汤涮些猪肉豆腐，味道也是很不错的，起码能吃到一点羊肉味儿。她这个主意让商玦都连称绝妙，看来吕晴也是一个奸商，把人家骨头缝里的油水都刮了出来，这样一来一头羊身上可没有一点点地方是废弃的，全都有用，连羊蹄子都能煮到锅里去。

    其实火锅的原型南宋时已经出现，林洪的里面就记载了拔霞供，是涮的兔子肉，林洪去武夷山冬游，正赶上下雪，不知怎么抓了一只兔子，具体是切成块还是切成片书里没有细说，只知道是腌制了之后煮熟吃，吃的时候应该还加了一点调料，但是还没有大范围推广到后世满城海底捞火锅店的程度，因此就被她们两人抢了个先。

    新招牌打出去后，很快火了起来，尤其是很快又是过年，许多人出来游玩，累了便到路边食肆吃饭，看到这羊肉炉的牌子觉得新奇，便点了来吃。

    晴玦小厨的杀羊菜当真是各个档次的都有，贫民可以点羊骨汤来煮一些猪肉片、冬瓜片、蘑菇豆皮之类，要知道这年头“平江九百一斤羊，俸薄如何敢买尝。只把鱼虾充两膳，肚皮今作小池塘”，能有羊骨汤锅子也是极好的；富裕人家便点了整盘的羊肉片，下在锅里后很快捞出，蘸了调料来吃，小店里每天都是爆满，赚了从前每日十倍的利润，远超法定节假日的三倍工资加班费。

    每天收工的时候，吕晴和商玦关上店门抱着钱匣子数钱数到手抽筋。

    吕晴手抚着胸口，喘了一口粗气，说：“阿玦，我怎么觉得这钱赚得这么心慌呢？暴利啊，太吓人了，总觉得这些钱马上要翻滚起来，把我们的小船给弄颠了。”

    商玦笑嘻嘻地说：“慌什么？我们不偷不抢，乃是正当经营，诚实守法，谁能说我们什么？啊，这一下我们这家小店的名声可是打出去了，今后生意不愁做呢！”

    两人将钱匣子收进空间，把店内灯火熄灭，里外检查了一遍，见没有留下安全隐患，便携手走了出来，锁好店门往家里走去。

    路上，吕晴有些漫不经心地说：“今儿听有食客说，官家给万里归来的柔福帝姬找了个驸马，乃是永州防御使高世荣，还赐了嫁妆一万八千缗哩，着实兄妹情深。”

    商玦心里顿时一翻个儿，这位高防御要坑，不过他丢面子总比柔福帝姬将来丢了命要强。要说最近这几天自己和吕晴忙得昏头转向，都没时间看朝报，居然错过了这么重大的一个消息。

    “唉阿玦，你说我们要不要再买一套房？近来临安的房价渐渐地起来了，若是再买上一套放租，银钱之上就更宽裕了，我们开食肆便也不用那么辛苦，如今每个月只能休一天，到那时起码可以如同官员一般，十天可以休息一天了。”

    商玦一听，南宋炒房团正式登场，吕晴在商业上十分有头脑，这就能想到继续进行房产投资了，其实商玦也觉得这是一个可行的主意，现在南宋毕竟刚开了个头儿，如果历史轨迹没有太大变动，距离蒙古灭南宋还有一百多年，两人的房地产不会在有生之年毁于战火，所以再买一套房是一笔很好的投资。

    于是商玦便说：“这个主意好，不若我们就在附近再物色一间房，离得太远不好照看，若是要买房就尽快，等官家正式宣布定都临安，房价肯定要大涨的。”

    吕晴连连点头，她当然也能想到，如果临安结束了现在这种不明不白的状态，正式转正为首都，房价将会怎样地看涨。