第七章 有亲人的孤女 (第1/3页)

    第七章 有亲人的孤女

    时间终于来到一月二十七号星期六，云海镜早上醒来，在床上伸了一个大大的懒腰，就坐起来拉开窗帘，然后去了洗手间。

    清清爽爽地从盥洗室出来之后，云海镜穿好衣服匆匆赶去畜牧区，做完了每天的例行工作之后，就提了一大罐奶回到屋子里，进了厨房。昨天晚上她发了面，现在一看，原本的一小块面团已经膨胀到一颗甜瓜大小，云海镜将面团从大花碗里面拿出来，放在刚刚擦净的石质料理台面上就开始揉面。

    作为一个口味比较古典的扬州人，云海镜是十分偏爱吃米的，每天三餐米粥米饭米粉，连续吃一周都不会腻的，半点不会想用面食换一下口味，虽然扬州正宗的长鱼面馆汤头特别醇厚鲜美，然而从前她也不过是在逛街累了的时候碰巧遇到一家口碑极好的店，比如宝应长鱼面馆，进去吃一碗垫垫肚子而已。

    不过进入职场之后，因为同事们天南地北哪里的人都有，有时候大家聚餐就会去陕西会馆，东北餐馆，所以云海镜对于家乡的长鱼汤面虽然有一种错过的感慨，然而比如刀削面、臊子面、葱油饼之类的品鉴能力倒是提升了上来，因此这一天早上她就想做一道中原地区十分出名的早餐食品：鸡蛋灌饼。空间中的农产品资源她还没有来得及查看，但起码蛋类是非常丰富的，现在已经有了半篮鸡蛋了，另外两个篮子里是鸭蛋鹅蛋。

    云海镜将面团搓成两条长长的面棍，每一条如同盘蛇一样地一圈圈盘成一个面盘，然后竖直立起来按扁，用一根一尺多长的擀面杖细心地擀成一张盘子大小的多层面饼，然后打好蛋液之后，取下灶台前挂着的那柄中号的煎锅，放在火上就往里面倒油。

    说来惭愧，这擀面杖和煎锅都是空间厨房中原本配备的，热衷于电饭煲煲仔饭的云海镜从前在公寓里是从不自己和面的，因此面案与面仗自然都是没有的，就连煎锅因为她是一个人做饭，厨房空间也小，就买的迷你麦饭石不粘锅，一般不过是煎颗鸡蛋，煎块鸡排之类，这个时候用来烙饼就显得稍微小了一点；好在厨房里原本有备用的道具，而且或许是为了符合乡野庄园风格，那些用具都是很朴实的，质料厚重，尺寸宽大，最适合做三四个人的餐食，对于她一个人来讲虽然偏大了一些，不过这个煎锅此时用来烙饼倒是很合适的。

    眼看面饼在锅内煎成了金黄色，而且还略略有些膨胀起来，云海镜就用筷子挑破了饼的边缘双层结合处，还向里面伸展了一下，挑出一个空间，然后慢慢地沿着筷子将鸡蛋液灌了进去。其实这种鸡蛋灌饼，云海镜也是第一次做，只是在网上百度了操作方法，这一次不过是尝试罢了，她已经想好了，最坏的结果就是蛋液没有灌进面皮里面去，全都淌在外面，如果那样的话……自己就吃鸡蛋挂饼吧，反正是关起门来自己吃，既不是拿来待客，也不是在外面贩卖，所以品相之类要求没有那样严格。

    十分钟之后，云海镜终于手忙脚乱地烙好了两张鸡蛋灌饼，虽然鸡蛋液有一滩堆积在了饼的边缘，看着有点乱糟糟的样子，不过蛋液毕竟没有撒出来太多，饼还是可以看的，尤其是每张切成四片后放在盘子里，看起来就更加似模似样了。

    云海镜坐在厨房的小餐桌旁，往蛋饼上涂了一层蒜蓉番茄酱，就开始大快朵颐起来。啊，味道真的是不错啊，自己烙的是多层的薄饼，因此就可以挑起许多层面皮，向里面灌鸡蛋液也是一层又一层，非常厚实，非常的香。云海镜还在想着，等一下去看过农业区的仓库之后，如果那里没有新鲜的青菜（应该是没有的吧），自己就出去超市买一点绿叶菜，尤其是生菜，晚上就吃生菜鸡蛋卷饼也是很不错的，再抹上酱料，清新与浓烈的味道混合在一起，太美了！

    唯一要留意的是，吃过了大蒜一定要好好刷一下牙，否则口气逼人。

    吃过早饭后，云海镜很破例地没有立刻洗碗，直接将碗筷就摆在料理台上，穿好衣服后再次出了门，这一次就是直奔农业区，想一想也有一点悲催，空间开启已经有十天的时间，自己还是第一次来这里，到现在自己都没有摸清自家的家当，