第十九章 空间中终于有了代替的牛肉 (第3/3页)

有点像树枝一样，棕灰色，看起来颇为干硬，其实却是可以吃的，自己也曾经摘过果柄，回来洗净了慢慢地嚼，确实比较韧，有点像葡萄干的口味，甜丝丝的，根据资料说，晒干后含糖量可达百分之四十七，不过芮姜对这种果柄不是很感兴趣，只是偶尔吃吃，毕竟空间中有更甜的椰枣。

    不过鸵鸟却是很喜欢吃这种果柄，沙伊达一家人也时常站在树旁啃食，另外还有山羊，防风治沙的工作给沙漠中的动物提供了更多食物啊，绿洲附近肉眼可见更加活跃起来了。

    因此自己狩猎一只鸵鸟来吃，应该也是无所谓的吧？反正鸵鸟是群居，少了一只，其她成年鸵鸟也可以负责照顾雏鸟。

    所以两天之后的休假日上午，芮姜拿着刚刚到货的棒球棍，到绿洲边找到了沙伊达，就提着棒球棍各处寻找鸵鸟，她找准了一只身后没有跟着成串雏鸟，十分悠闲地在草地上啄食的鸵鸟，呼唤沙伊达快速靠近对方。

    虽然鸵鸟的速度其实是比骆驼要快，然而这一下出其不意，当鸵鸟发觉的时候，沙伊达已经到了它的身边，芮姜在沙伊达脊背上抡起棒球棍重重地打在鸵鸟的脖颈，她本来是想敲头部的，因为鸵鸟的头骨很薄，呈海绵状，不过因为这种生物跑得太快，头部目标又偏小，芮姜很怕自己落空，因此便瞄准了它的修长颈部砸了过去，鸵鸟的头颈连接处也比较脆弱，经不起撞击，这一下就只听轻轻的咔嚓一声响，鸵鸟的脖子从上三分之一处弯折了下来，脚步踉跄地往前又抢了几步，整个身体便沉重地栽倒在地面上，撞击声仿佛一座小山落在了地上，这一只鸵鸟大概有二百多斤，难怪这样惊天动地的。

    芮姜飞快地回到外面公寓，拿了工具进来，一边给鸵鸟放血，一边兴奋地叫着：“啊啊啊太开心了，终于有肉吃了，而且还有这么多鸵鸟血，凝固之后回头切成片涮火锅该是多么的爽快，只是在设想菜谱，就感觉胃里面已经开始发空了一样，很想要快一点吃午饭了，还可以煮一点喂给花姐它们，从今天开始，大家一起吃鸵鸟宴啊。”

    一个小时后，整只鸵鸟已经分解开运进了地下基地，芮姜将鸵鸟的毛全部烫掉，把皮剥了下来，卷起来放在冰箱冷冻室，那里还储存了一些新鲜的鸵鸟肉，幸好自己当初买的是双开门的冰箱，因此冷冻冷藏空间都十分宽大，当时本来想的是储存羊肉，哪知今天要塞进去整整一只鸵鸟。

    整个上午，芮姜都忙着料理这只鸵鸟，这么多鸵鸟肉，冰箱冷冻室是肯定塞不进去的，好在她事先已经订购了一些肠衣，将一部分鸵鸟肉在料理机里绞碎后，搅拌了调料后灌进肠衣里，做成鸵鸟肉肠，另一部分肉则用盐均匀涂抹后，塞进冷藏室，只等第二天早上拿出去暴晒。

    这一天的中饭和晚饭，芮姜都是吃的鸵鸟肉和血豆腐，选择很嫩的部位，将肉块绞碎，加了柠檬汁做成肉丸，这是芮姜家传的手法，做肉丸加柠檬汁，柠檬酸可以软化肉质，尝起来有柠檬的香味，在肉类醇厚的口感之外另添了一种水果的清新，因此便能够解腻，虽然鸵鸟大部分是瘦肉，与自己渴望的高脂肪高热量的羊肉猪肉很有些差别，不过毕竟也是红肉，所以不像鱼虾那样相对清爽。

    此时已经是晚上六点半的时间，芮姜坐在餐桌前，用筷子夹起一枚肉丸，在调味碟里蘸了沙茶酱，放进了嘴里，味道真的是好极了，咬在牙齿之间鲜嫩多汁，一时间芮姜简直觉得自己吃的好像是爆浆贡丸，堪比灌汤包一样的口感，而且肉丸与沙茶酱形成一个非常完美的搭配。

    吃了几个鸵鸟肉丸，芮姜感觉到，元气终于补足了，之前一年里，因为空间内容扩充需要大笔资金，芮姜非常节俭，肉类多是吃绿洲中的水产，很少吃红肉，因此有时就感觉气力似乎有点不足，如今鸵鸟肉里面含铁量非常高，比牛肉还要高几倍，到这时芮姜便感到，终于不用担心得缺铁性贫血了，一本满足啊。

    明天还可以带一些鸵鸟肉丸到医院里去，大家一起吃，好东西与伙伴们一起分吃才是最幸福的。

    吃过晚饭之后，芮姜提着一大串香肠，来到沙漠上，将这些鸵鸟肉肠高高地挂在米邦塔仙人掌上面，沙漠真是做风干肠的好地方啊，晚上风声凛冽，温度很低，而且空气湿度极小，在这样的环境里做出来的风干肠，常温下也可以保持很久的吧。