第468章：佳人娇嗔郎心悦、飞来暗器用嘴接 (第1/2页)

    这边小侯爷将鱼捞起来切成薄片，用葱姜蒜爆炒之后加水慢煮，再用鲜花椒茱萸起锅炸油……这里面花椒是刚刚摘下来的鲜绿色，一遇热油便爆出了一股难言的香味。

    至于茱萸，那是辣椒的替代品，小侯爷亲自上东市挑选的。

    在历史上，辣椒在明代才传入中国，所以大唐这个时代想要吃辛辣味道，就只有靠茱萸了。

    等到鱼片煮好装盆，唐浪把烧好的热油往上一浇……随着“嘶啦”一声响，一股极度鲜香的味道，随即便飘满了庭院。爱读小说app阅读完整内容

    真是神乎其技！

    等大伙看到了这从未见过的菜式还有小侯爷纯熟的手法，每个人都被这股鲜香勾引得食指大动。

    话说唐代以炖煮为主的各种菜肴中，他们还从未见过这般做菜的，这股香味儿真可以说是动人心魄，极具勾引诱惑之意！

    这边唐浪把做好的大盆水煮鱼端上餐桌，让大家尝一下，还没等他放稳当，七八双筷子立刻便伸向了瓷盆里。

    好家伙这鱼片鲜香软滑，一入口便是一股爽利的软嫩之感，更别提味道更是鲜美之极！

    这次大家的筷子还没从嘴里拔出来，一双双眼睛里就开始“唰唰”地闪光！

    “嗯！嗯！”那位兰儿姑娘嘴还没来得及张开，就用筷子指着水煮鱼连连点头，她海蓝色的大眼睛里充满了惊喜，看得唐浪得意之余，心里也是暗自好笑。

    在这之后唐浪又连续做了几个炒菜，每一道菜端上来，大家都是惊讶之极。

    话说这个季节，长安的青菜已经快要随着天气寒冷而下市了，至于唐浪的做法，其实是汇集了今后千余年的智慧结晶！

    怎样才能让青菜爽脆有滋味，什么时候放盐才不会让青菜出汁，如何颠炒和勾芡才能让青菜保持最佳的味道？

    这一点一滴看似寻常的知识和诀窍，其实却是浓缩了后世不知多少代人的经验！

    众人吃完了这个赞叹那个，他们嘴里的每一个味蕾都在高声欢呼，每一口咀嚼都有新的感触和惊喜被发现。

    这时候根本都没人说话了，所有人都在忘我地品尝这场盛宴……大家都吃嗨了。

    等到唐浪用龙九狸打成雪花状的蛋清，裹了红豆沙混合红糖做成的馅料，下油锅炸了一盘雪球般的雪绵豆沙端上来，大家看到这见所未见的菜式，全都呆住了。

    鸡蛋……还能做成这样？

    其实大家刚才都光顾着吃了，谁都没看到唐浪是怎么做的，怎么就一不留神，他就把鸡蛋给弄成了这盘雪白喜人的白色团子，端了上来？

    “四姐，这是弟弟特意给你做的。”唐浪把这盘甜食雪绵豆沙放到四姐的面前，笑嘻嘻地说道：

    “这些年四姐挖空心思给我们做好吃的，我们都没说好好谢谢四姐，今儿您也尝尝兄弟的手艺！”

    这边四姐夹起一个雪棉豆沙放到嘴里，只觉得清香软糯甜润可人，说不出的松软清新，当真是一道绝美的甜食。

    “这我怎么敢当