开局逃荒,怎可饿着我傻相公_第242章 会做腐竹吗 首页

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   第242章 会做腐竹吗 (第2/2页)

    “有腐竹,会做吗?应该也是拿黄豆做成的。”

    腐竹做菜她倒一般般喜欢,主要是以前拿腐竹做过辣条,很美味。

    比起拿糖果做零食,她更喜欢吃辣条。

    孙氏听得满脸茫然:“臭豆腐?好好的豆腐,为什么要弄臭呢?还有那个什么腐竹,是哪种竹子?”

    好吧,看来是不知道了。

    “腐竹不是竹子,是一种豆制品,就是——煮豆浆形成的一层豆皮。”

    以前刷抖音的时候刷过,就是从豆浆上面结起来的一层,具体是怎么弄的她没做过。但她煮过鲜牛奶,煮好放置一会儿会形成一层奶皮。有时候喝豆浆,嘴唇上也会沾上一层薄膜样的东西。

    她想这二者是一样的道理。

    孙氏恍然大悟:“你说豆油皮呀,这个我知道,这层油皮最有营养!”

    以前出现这么一层豆油皮的时候,她都会挑起来给家里的孩子或是男人吃掉,这一层是好东西。

    “对,就是这么一层晾干以后就叫腐竹!”

    孙氏:“……哦。”

    豆皮就豆皮,为什么要叫竹呢?豆子和竹子可没什么关系。

    不过东家这么说那肯定就是这样。

    “孙姐,你帮我研究研究这个腐竹怎么做,不可能一锅才出一张的。”

    “好。”

    孙氏是笑了,有事情做总是好的。人每天就有个奔头了。

    至于臭豆腐,江承雪暂时不打算再提,臭豆腐这东西就是个消遣,而且不是每个人都能接受的。

    等以后日子好过了,再来研究臭豆腐,以饱自己的口腹之欲。

    听到中院有了动静,便匆匆回来中院。

    周伯路回来了。

    “爹,事情怎么样了?”

    王小五等人没回来,他们的事情还没办完。回来的是周伯禄和陆先生。

    杨氏已经放下手里的活给二人倒了茶水。

    周伯路道:“孟家那边不承认,还去了一趟官府,不过张大人不在,下面的官员不愿管孟家的事,只把那个跟踪者扣押了。

    “不过你们也不必担心,我们过去把动静闹得很大,孟家应该不会再派人来跟踪,以免背上偷粮贼的罪名。”

    江承雪:“那行了。”

    “你们那边如何?”

    “薛家问我们买粮食是他们自己的事情,张大人对此并不知情,我和阿勋商量了,不打算卖给他们,反正也卖不了多少钱。”

    周伯路点头:“好。”

    陆先生见二人的话说完了,开口:“江娘子,你们交代老夫去办的事情,老夫还未办完,麻烦再给我一日时间。”

    周伯路:“是我耽误了陆先生的正事,去孟家将先生一起带上了,他一人也不知道那些店铺的位置所在。”

    江承雪:“这倒没什么事情,店址慢慢选,能选出好的店铺时间多一点也划算。”

    下午周泽勋就买了一个石臼回来,放在中院。阿通不是想下力气吗,那就让孩子多干干活。

    不过一下午都是周泽勋在干,因为周通上学没回来。

    杨仕泽将昨天剩下的豆渣和进面里做成馒头,上锅蒸了。

    出锅的馒头有一股浓郁的豆香味,吃进嘴里口感虽不细腻,但也说不上粗糙,很好吃。心跳的开局逃荒,怎可饿着我傻相公

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