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第276章 多吃点长胖点 (第2/2页)
是阿楚姑娘好,就算阿楚姑娘笑话他,肯定也会用手绢捂着嘴巴笑。瞧这位,笑得牙花子全都龇在外头了,笑成血盆大口了! 见时间还早,江承雪便回了空间,能做的事情很少,不过也不是完全没事做。 她打算做个简单的泡菜,这还是看到张夫人送的泡菜得到的灵感。 张夫人做的这种泡菜她不会,不过以前学过一种简单快捷的腌萝卜的方法。 可以做一些下饭吃。 用的是大白萝卜。 萝卜清洗干净,去头去尾。竖切一刀,再二分为四。萝卜条切成薄的萝卜片。 切好之后,放些咸盐,抓拌一下,放置一会儿,杀出水分。 然后还要用清水将咸盐洗掉,控水。 空间里盐也不多了,现在的盐不仅死贵死贵,关键是还买不到,江承雪不敢浪费,拿了个桶,清洗过的盐水直接接在桶里。 都是干净水,里面有盐,煮粥的时候可以用。 控好水的萝卜片放一边,取个碗调汁子,米醋,生抽,老抽,蒜片,姜丝,两勺白砂糖。 一边调汁子,一边尝味道。 没有辣味,始终是觉得缺了一大块。 汁子调好倒入萝卜片,用筷子搅拌均匀,想了想,又让周泽勋从架子上取了一小把香菜,洗干净切碎,撒入盆中,再搅拌,浓郁的香菜味勾人食欲。 然后将萝卜片倒入陶罐盖上盖子。 “腌几个小时就可以吃了。最好腌一晚上,就入味了。” 周泽勋:“晚上我们煮粥吧,这腌萝卜闻着真香。” 近墨者黑,近朱者赤,周泽勋原本多高冷一男人,一步一步开始变成吃货了。 又煮了些白水蛋,卤了半锅卤蛋,两个猪耳朵,一大块五花肉。 卤好的肉蛋分别装罐。架子上特地留了一层放熟食,罐子整整齐齐排列。 又煮一锅玉米堆在盆子里,想吃的时候直接啃,或是热一热再吃都可以。 做完这些,回到车厢里。 将门开条缝儿:“小五,看到前方有客栈没有?” “还没呢!” 江承雪关上门,有点担心。 “这一路该不会没有客栈吧?” 要是真没客栈的话,就要想想今晚上怎么过了。 周泽勋:“不会,这一路至少有三个客栈。” 江承雪:“我怎么一个客栈都不记得了?” “我们从景州过来是坐马车,你在车里当然没有看到客栈了。不过那时候也没人住客栈,天气暖和,光顾着赶路了。” 周泽勋开窗看了看外面白茫茫的一片,心里也不是很确定,“应该很快就能看到了。” 结果到了天黑都没看到路边有客栈,也不敢停,借着已经不太明亮的雪光慢慢往前走,一边走一边张望。 江承雪已经放弃找到客栈的念头,开始动脑筋今晚上怎么在野外过夜。 “不会有狼吧?” 之前老爹带道的时候,她还真没有太关心这个事情,现在想想,家里有个靠得住的经验丰富的长辈真的是件安心的事情。 “有的,这荒郊野岭,指不定就会冒出几匹野狼。” 周泽勋道。心跳的开局逃荒,怎可饿着我傻相公
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