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第186章 《云雀》出圈,不务正业的歌手和菠萝炒饭 (第3/3页)
接下来。 陆湘儿学聪明了,走到水产区,逮住一个导购继续问:“阿姨,我想买虾仁,有剥好壳的虾仁吗?” 导购阿姨摇头道:“虾仁只有干的,在干货区,这边没有剥壳的虾,只能买回去自己剥。” 菠萝就有削好皮的,虾就没有剥好壳的。 这下陆湘儿给整不会了。 方醒憋着笑走上去,指着水池里的明虾,说道:“给我们秤一斤吧。” 陆湘儿这下有点为难了。 方醒看到她的表情,憋着笑问道:“所以,你做菜用的虾仁,也是家里剥好壳的?” 陆湘儿尴尬一笑,只好点头。 方醒无语了:“你这叫做菜吗?你这只是把处理好的食材,放进锅里加热一下。” 陆湘儿这就不服气了,叉着腰说道:“我有炒的,调味也是我自己调的,还有菠萝也是我自己切的。” 方醒竖起大拇指称赞道:“棒棒的,棒棒的,大厨还需要买什么菜?” 陆湘儿翻出手机,再看一眼菜谱,说道:“还要一点肉,要很嫩的那种。” “这个家里有,不用买了,还需要什么?”方醒接着问。 “还需要一点豌豆,葱姜蒜,还有酱油和盐。”陆湘儿把菜谱上的内容都念了出来。 “那买豌豆就行了。” 两人买了一点豌豆。 方醒又在生鲜区买了一把菜心,感觉差不多了,就打道回府。 回到天澜文苑地库。 下车之前,陆湘儿憨憨一笑,从书包里拿出口罩和帽子戴上,这才下车上楼。 回到家里,方醒先把菜放回厨房。 陆湘儿撸起袖子,穿上围裙,一副真的要大干一场的架势。 准备好之后,她看着袋子里的虾,有点犯难了,回头问道:“这个虾怎么办?直接剥壳吗?” “这个还是我来吧。我看你肯定不会清理虾线。说吧,你打算做什么菜?菠萝炒饭吗?”方醒看她买的菜,就大概猜到是做什么了。 “你怎么知道的?”陆湘儿一副很天真的样子。 “菠萝、虾仁、豌豆,就差饭了,这还用猜吗?”方醒摇头笑笑。 “好吧。那你帮我剥虾吧。要那种剥得比较干净的,我来切菠萝。对了,我们有饭吗?”陆湘儿想起最重要的事情。 方醒拉开冰箱看一眼,说道:“还有一点中午的剩饭,应该够了。” “那我开始了。”陆湘儿说着就拿起菠萝,先用水龙头冲洗一下,然后开始展示刀工。 方醒则是拉开厨柜,拿出一把小刀,手法熟练的剥虾。 虾头去掉,壳剥掉,然后在虾背上划一刀,把虾线拉出来。 虾线其实就是虾的肠,里面会有虾吃进去的沙子,如果不清理掉的话,可能会吃到一嘴的沙。 买的明虾比较大只,一斤也就十一二只。 方醒很快就剥完,放进水里清洗一下,然后捞出来放进碗里备用。 陆湘儿才刚刚切完半个菠萝,回头一看,发现方醒已经把虾剥好,瞪眼道:“这么快?” “基操。”方醒一脸得瑟的表情。 看她还在慢悠悠的切菠萝,方醒索性把肉拿出来,切好之后,和虾仁混在一起,放一点酱油,一点盐,放一点蒜蓉,腌一会儿。 把肉和虾仁处理好之后,方醒开始洗手,把肉和虾的腥味洗掉,才开始洗菜心。 这时候,陆湘儿也切好了菠萝,开火上炒锅,先炒虾仁、肉、菠萝和豌豆,炒得差不多了,盛出来放在碗里,然后就着汤汁,加半匙油,开始炒饭。 等饭炒成金黄色,把虾仁、肉、菠萝、豌豆再次倒进锅里,加盐,加酱油,翻炒一会儿,正式出锅。 方醒在旁边看她炒菜,确实有模有样的。 等她做完菠萝炒饭之后,方醒洗锅炒了一碟菜心,正式开始吃饭。 “你快尝尝,看好不好吃。”陆湘儿满眼期盼。 方醒夹了一个虾仁放进嘴里,一脸严肃的咀嚼起来,然后又用勺子装了一勺炒饭,塞进嘴里,继续表情严肃的咀嚼。 “怎么样?”陆湘儿心情焦急的追问。 方醒指指手机说道:“可以打开黄色app了。” 陆湘儿眉头一皱,疑惑道:“真的这么难吃吗?我在家里做的时候,明明还可以的。” 方醒憋着笑说道:“你可以考虑在黄色app上开店了。” 陆湘儿伸手敲了方醒肩膀一下,哼道:“打你!那么好吃,还故意逗我。”
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